ébéniste

15. Artisans du bois et ameublement
Artisan du bois spécialisé dans la fabrication de meubles de qualité, utilisant des bois précieux et des techniques de placage, marqueterie et sculpture. Métier distinct...
Lire la définition

Ecclésiastique

02. Clergé
Membre du clergé catholique, qu'il soit séculier (prêtres diocésains) ou régulier (moines, religieux). Terme générique désignant toute personne consacrée au service de l'Église.
Lire la définition

échevin

03. Haute administration et politique
Magistrat municipal élu par les bourgeois pour administrer une ville sous l'Ancien Régime, aux côtés du maire ou du prévôt des marchands. Il rendait la...
Lire la définition

économe

09. Fonctionnaires et employés
Gestionnaire chargé de l'intendance matérielle d'un établissement (hôpital, collège, couvent), supervisant les achats, les stocks et le personnel de service. Responsable du bon fonctionnement quotidien.
Lire la définition

écrivain

07. Professions intellectuelles
Personne dont le métier est d'écrire des œuvres littéraires : romans, essais, poésie ou théâtre. Il vit de sa plume ou exerce parallèlement une autre...
Lire la définition

écuyer

01. Noblesse et haute aristocratie
Noble de rang inférieur au chevalier, portant l'écu de son seigneur et aspirant à la chevalerie. Aussi titre donné aux maîtres d'équitation ou aux gentilshommes...
Lire la définition

effilocheur

14. Artisans du textile et habillement
Ouvrier du textile chargé de réduire en fibres les chiffons et déchets de tissus pour les recycler. Ces fibres récupérées servaient à fabriquer du papier...
Lire la définition

électricien

12. Artisans du bâtiment
Artisan ou ouvrier spécialisé dans l'installation, l'entretien et la réparation des équipements électriques. Métier apparu avec l'électrification à la fin du XIXe siècle.
Lire la définition

Élève-comptable

24. Banque et finance
Jeune employé en formation pratique dans un cabinet comptable, une banque ou une entreprise commerciale, qui apprenait les techniques de tenue des livres, d'enregistrement des...
1 personne
Lire la définition

éleveur

17. Métiers de la terre et élevage
Agriculteur spécialisé dans l'élevage d'animaux (bovins, ovins, porcins, volailles) pour la production de viande, lait ou laine. Il assure la reproduction, l'alimentation et les soins...
Lire la définition

Éleveur de chevaux

17. Métiers de la terre et élevage
Professionnel pratiquant l'élevage équin pour la reproduction de chevaux de course, de sport ou de trait. Il sélectionne les reproducteurs et assure le suivi des...
Lire la définition

éleveuse

17. Métiers de la terre et élevage
Femme pratiquant l'élevage d'animaux, seule ou aux côtés de son époux. Elle participe aux soins quotidiens du bétail et à la gestion de l'exploitation.
Lire la définition

emballeur

19. Ouvriers d'industrie
Ouvrier spécialisé dans le conditionnement et l'emballage des marchandises pour leur transport ou leur stockage. Il protège les produits et prépare les colis selon les...
Lire la définition

employé

09. Fonctionnaires et employés
Salarié effectuant des tâches administratives, commerciales ou de bureau, généralement sans responsabilité d'encadrement. Catégorie intermédiaire entre ouvriers et cadres.
Lire la définition

Employé à la Sous-Préfecture

09. Fonctionnaires et employés
Fonctionnaire travaillant dans les services administratifs d'une sous-préfecture d'arrondissement. Il assiste le sous-préfet dans ses missions de représentation de l'État.
Lire la définition

Employé au PLM

09. Fonctionnaires et employés
Salarié de la Compagnie des chemins de fer Paris-Lyon-Méditerranée, l'une des grandes compagnies ferroviaires françaises avant la nationalisation de 1938.
Lire la définition

Employé au téléphone

09. Fonctionnaires et employés
Agent des postes et télécommunications affecté au service téléphonique, assurant les connexions manuelles entre abonnés. Métier apparu à la fin du XIXe siècle.
Lire la définition

Employé aux Chemins de Fer

09. Fonctionnaires et employés
Salarié d'une compagnie ferroviaire occupant des fonctions administratives, commerciales ou de gestion. Il diffère des agents de terrain comme les cheminots ou mécaniciens.
Lire la définition

Employé d’assurance

24. Banque et finance
Salarié d'une compagnie d'assurances chargé de la gestion des contrats, du traitement des sinistres ou des tâches administratives. Il peut aussi prospecter de nouveaux clients.
Lire la définition

Employé de banque

24. Banque et finance
Salarié d'un établissement bancaire assurant des fonctions de guichet, de gestion de comptes ou d'opérations financières. Il accueille les clients et traite leurs demandes.
Lire la définition

Employé de bureau

09. Fonctionnaires et employés
Salarié effectuant des travaux administratifs : classement, correspondance, comptabilité courante. Profession qui s'est développée avec l'essor du secteur tertiaire.
Lire la définition

Employé de commerce

11. Commerçants
Salarié travaillant dans un établissement commercial, assurant la vente, la mise en rayon ou des tâches administratives. Il peut être vendeur, caissier ou magasinier.
Lire la définition

Employé de Mairie

09. Fonctionnaires et employés
Agent municipal affecté aux services administratifs d'une commune. Il accueille le public, délivre des documents officiels et assiste les élus dans leurs missions.
Lire la définition