fabricant

08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Industriel ou artisan produisant des biens manufacturés, possédant ses ateliers et employant des ouvriers. Il transforme les matières premières en produits finis.
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Fabricant de soieries

08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Manufacturier produisant des tissus de soie ouvragés : brocarts, satins, velours. Industrie florissante à Lyon du XVIe au XIXe siècle.
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Fabriquante d’étoffe

14. Artisans du textile et habillement
Artisane ou industrielle produisant des tissus, supervisant la fabrication depuis le fil jusqu'à l'étoffe finie. Terme utilisé pour les femmes dirigeant un atelier textile.
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facteur

09. Fonctionnaires et employés
Agent postal chargé de la distribution du courrier et des colis aux particuliers et entreprises. Il effectue quotidiennement une tournée dans un secteur défini.
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Facteur de piano

09. Fonctionnaires et employés
Artisan spécialisé dans la fabrication et l'accord des pianos. Métier exigeant une double compétence en ébénisterie et en acoustique musicale.
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Facteur des postes

09. Fonctionnaires et employés
Agent de l'administration postale distribuant le courrier à domicile. Appellation officielle du facteur, fonctionnaire assermenté.
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Facteur rural

09. Fonctionnaires et employés
Facteur desservant les campagnes, parcourant de longues distances à pied, à vélo ou à cheval pour distribuer le courrier dans les fermes isolées.
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Farinier

16. Artisans de l'alimentation
Meunier ou marchand de farine, assurant la mouture des grains ou le commerce des farines. Il approvisionne boulangers et particuliers.
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Femme au foyer

18. Journaliers et domestiques
Femme consacrant son activité aux tâches domestiques et à l'éducation des enfants, sans exercer de profession rémunérée à l'extérieur du domicile.
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femme de chambre

18. Journaliers et domestiques
Domestique chargée de l'entretien des chambres et du service personnel des maîtres dans une maison bourgeoise. Elle s'occupe du linge et de la toilette.
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femme de ménage

18. Journaliers et domestiques
Employée effectuant les travaux de nettoyage et d'entretien d'un logement ou de locaux professionnels. Elle travaille généralement à temps partiel.
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fendeur

17. Métiers de la terre et élevage
Bûcheron spécialisé dans le fendage du bois, débitant les troncs en planches, bûches ou merrains à l'aide de coins et de masses.
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ferblantier

13. Artisans du métal
Artisan travaillant le fer-blanc (tôle d'acier étamée) pour fabriquer ustensiles de cuisine, gouttières et objets ménagers. Ancêtre du zingueur.
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fermier

17. Métiers de la terre et élevage
Exploitant agricole cultivant une terre qu'il loue au propriétaire moyennant un fermage annuel. Il dispose de ses propres outils et bétail.
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Fermier Général

24. Banque et finance
Financier de l'Ancien Régime ayant acheté le droit de percevoir certains impôts indirects pour le compte du roi. Fonction très lucrative mais impopulaire.
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fermière

17. Métiers de la terre et élevage
Femme d'un fermier participant activement à l'exploitation agricole, ou exploitante dirigeant elle-même une ferme. Elle gère souvent la basse-cour et la laiterie.
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filatier

14. Artisans du textile et habillement
Artisan ou ouvrier travaillant dans une filature, transformant les fibres textiles brutes en fils. Il surveille les métiers à filer et assure leur bon fonctionnement.
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Fileuse de laine

14. Artisans du textile et habillement
Ouvrière transformant la laine cardée en fil à l'aide d'un rouet ou d'un fuseau. Activité souvent pratiquée à domicile par les femmes rurales.
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fleuriste

11. Commerçants
Commerçant spécialisé dans la vente de fleurs coupées et de plantes, confectionnant bouquets et compositions florales. Il conseille sa clientèle pour toutes occasions.
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fonctionnaire

09. Fonctionnaires et employés
Agent titulaire de l'État, d'une collectivité territoriale ou d'un établissement public, bénéficiant d'un statut protecteur. Il exerce des missions de service public.
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Fondé de pouvoir

24. Banque et finance
Mandataire disposant d'une procuration pour représenter une personne physique ou morale et agir en son nom. Dans une banque, cadre autorisé à engager l'établissement.
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