Dictionnaire des Professions Historiques
Découvrez plus de 680 métiers et professions exercés dans le Beaujolais et le Mâconnais du XVIe au XIXe siècle.
697
Professions
25
Secteurs
bailli
04. Justice et droit
Représentant direct du roi ou d’un seigneur sur un territoire appelé baillage. Il exerce des pouvoirs étendus : il rend la justice, gère les finances...
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Batteur d’huile
16. Artisans de l'alimentation
Ouvrier spécialisé dont la tâche consistait à écraser les graines oléagineuses (colza, lin, noix) ou les olives pour en extraire l’huile.
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bibliothécaire
07. Professions intellectuelles
Professionnel gérant une bibliothèque
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Blanchisseur
14. Artisans du textile et habillement
Professionnel lavant le linge.
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bobineuse
14. Artisans du textile et habillement
Ouvrière, souvent employée dans les filatures ou les usines électriques, dont la tâche consistait à enrouler de manière régulière et serrée des fils (de coton,...
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Bonne-soeur
02. Clergé
Femme dédiant sa vie à une communauté, souvent au sein d’un couvent ou d’une congrégation. Son rôle est régi par trois vœux : pauvreté, chasteté...
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bonnetier
14. Artisans du textile et habillement
Artisan ou marchand spécialisé dans la fabrication et la vente d’articles en maille (bas, bonnets, chaussettes, tricots). À l’époque artisanale, il travaillait sur des métiers...
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Boulanger-patissier
11. Commerçants
Artisan combinant la boulangerie et la patisserie
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Brassier
17. Métiers de la terre et élevage
Ouvrier agricole travaillant de ses bras
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