17. Métiers de la terre et élevage
Marchand de chevaux achetant et revendant des équidés sur les foires et marchés. Réputation de ruse pour masquer les défauts des animaux.
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17. Métiers de la terre et élevage
Cultivateur spécialisé dans la production de légumes frais destinés aux marchés urbains. Il travaille souvent aux abords des villes, dans des jardins intensifs.
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12. Artisans du bâtiment
Artisan travaillant le marbre pour la décoration, les monuments funéraires ou le bâtiment. Il scie, polit et sculpte cette pierre noble.
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11. Commerçants
Commerçant achetant des marchandises pour les revendre avec profit. Terme générique pouvant désigner aussi bien un boutiquier qu'un négociant en gros.
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11. Commerçants
Commerçant vendant ses produits en se déplaçant de lieu en lieu, sur les marchés ou à domicile. Il transporte sa marchandise dans une voiture ou...
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11. Commerçants
Boucher tenant commerce et vendant la viande au détail. L'appellation souligne l'aspect commercial de l'activité plutôt que l'artisanat.
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11. Commerçants
Commerçant spécialisé dans la vente de boutons, agrafes et accessoires de mercerie. Ou fabricant-vendeur de ces articles de passementerie.
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11. Commerçants
Négociant achetant et revendant des animaux de ferme sur les foires et marchés. Il évalue les bêtes et négocie les prix entre éleveurs et acheteurs.
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11. Commerçants
Négociant achetant du bois aux propriétaires forestiers pour le revendre aux artisans, charpentiers ou comme bois de chauffage.
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11. Commerçants
Commerçant vendant et réparant des bicyclettes. Métier apparu à la fin du XIXe siècle avec le développement du vélocipède.
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11. Commerçants
Négociant achetant les céréales aux paysans pour les revendre aux meuniers, boulangers ou pour l'exportation. Intermédiaire essentiel du commerce agricole.
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11. Commerçants
Commerçant vendant des corps gras animaux (saindoux, suif) utilisés pour la cuisine, l'éclairage ou la fabrication de savon.
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11. Commerçants
Négociant achetant le vin aux producteurs pour le revendre en gros ou au détail. Il peut aussi tenir un débit de boissons.
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11. Commerçants
Négociant spécialisé dans le commerce des draps et étoffes de laine. Corporation puissante dans les villes drapières médiévales.
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11. Commerçants
Femme tenant commerce, vendant des marchandises diverses au détail. Elle peut être épouse de marchand ou commerçante indépendante.
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11. Commerçants
Commerçante vendant ses produits en se déplaçant dans les rues ou sur les marchés. Elle porte souvent sa marchandise dans un panier ou une charrette.
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11. Commerçants
Commerçante tenant étal aux Halles de Paris ou d'une grande ville, vendant des denrées alimentaires. Les « dames des Halles » formaient une corporation réputée.
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13. Artisans du métal
Artisan ferrant et soignant les chevaux, posant les fers et traitant leurs affections. Personnage essentiel dans les villages et les armées.
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13. Artisans du métal
Variante orthographique ancienne de maréchal-ferrant, artisan spécialisé dans le ferrage des chevaux et le soin de leurs pieds.
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13. Artisans du métal
Artisan forgeant et posant les fers aux sabots des chevaux, ânes et mulets. Il soigne aussi les blessures des pieds des équidés.
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02. Clergé
Laïc membre du conseil de fabrique d'une paroisse, chargé de l'administration des biens de l'église et de l'organisation des cérémonies.
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25. Autres professions
Femme qui s'entremet pour conclure des mariages.
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20. Transports et manutention
Homme de mer naviguant sur les navires de commerce ou de guerre. Terme générique désignant tout professionnel de la navigation maritime.
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20. Transports et manutention
Batelier conduisant une péniche ou un bateau sur les rivières et canaux. Il transporte des marchandises par voie fluviale.
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