18. Journaliers et domestiques
Professionnel chargé d’assurer l’entretien régulier du domicile d’un particulier en effectuant des tâches de nettoyage, de rangement et parfois de repassage pour améliorer le cadre...
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18. Journaliers et domestiques
Employée subalterne, souvent au sein d’une grande maison bourgeoise, chargée des tâches les plus rudes et du transport des fournitures nécessaires au fonctionnement quotidien.
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22. Santé et soins
Auxiliaire médicale assistant les infirmières.
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11. Commerçants
Fabricant ou marchand d'aiguilles.
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20. Transports et manutention
Agent orientant les trains.
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19. Ouvriers d'industrie
Ouvrier ajustant les pièces mécaniques
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03. Haute administration et politique
Maire espagnol
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13. Artisans du métal
Faiseur d'alênes (poinçons effilés), de burins.
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09. Fonctionnaires et employés
Personne chargée d'allumer les réverbères, les becs de gaz.
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11. Commerçants
Producteur et marchand d'amadou, produit inflammable.
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03. Haute administration et politique
Représentant diplomatique
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17. Métiers de la terre et élevage
Fermier ou entrepreneur qui prenait à bail, contre une redevance fixe, l’exploitation d’une terre, d’un domaine seigneurial ou la perception de droits et d’impôts locaux.
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17. Métiers de la terre et élevage
Fermier ou entrepreneur qui prenait à bail, contre une redevance fixe, l’exploitation d’une terre, d’un domaine seigneurial ou la perception de droits et d’impôts locaux.
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23. Retraités et rentiers
Membre des forces armées.
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18. Journaliers et domestiques
Transporteur de marchandises à l'aide d'ânes.
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17. Métiers de la terre et élevage
Ouvrier agricole saisonnier embauché pour le mois d'août.
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17. Métiers de la terre et élevage
Journalier employé pour les moissons.
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17. Métiers de la terre et élevage
Au Moyen Âge, le seigneur perçoit la moitié du miel.
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06. Médecine et pharmacie
Précurseur du pharmacien moderne, un maître de métier habilité à préparer et à vendre des remèdes, des onguents et des drogues médicinales selon des formules...
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15. Artisans du bois et ameublement
Jeune travailleur en cours de formation qui, sou la direction d’un maître artisan, apprend à travailler le bois pour fabriquer des meubles, des huisseries ou...
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04. Justice et droit
Juge non professionnel élu par ses pairs commerçants pour trancher rapidement et à l’amiable les litiges nés des transactions commerciales, au sein d’un tribunal de...
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07. Professions intellectuelles
Scientifique étudiant les vestiges anciens
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07. Professions intellectuelles
Professionnel concevant les plans de bâtiments.
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07. Professions intellectuelles
Professionnel conservant les archives.
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