20. Transports et manutention
Cocher spécialisé dans le transport des nourrices.
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15. Artisans du bois et ameublement
Artisan du bois fabriquant meubles, portes, fenêtres et boiseries. Il travaille le bois avec précision pour l'aménagement intérieur.
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15. Artisans du bois et ameublement
Artisan spécialisé dans la fabrication des parties en bois des carrosseries de véhicules hippomobiles ou automobiles anciens.
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11. Commerçants
Personne qui vend de menus objets de couture.
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25. Autres professions
Femme qui tient une maison pour les Compagnons.
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20. Transports et manutention
Personne qui assure le transport de messages.
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17. Métiers de la terre et élevage
Personne qui protège les récoltes.
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04. Justice et droit
Il s'engageait par serment à mesurer légalement le grain.
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19. Ouvriers d'industrie
Ouvrier travaillant dans l'industrie des métaux, fonderies ou aciéries. Ou ingénieur spécialisé dans la science des métaux et alliages.
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17. Métiers de la terre et élevage
Paysan exploitant une terre en échange d'une part de la récolte (généralement la moitié) versée au propriétaire. Système répandu jusqu'au XXe siècle.
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15. Artisans du bois et ameublement
Ouvrier qui façonne les meules de moulin.
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16. Artisans de l'alimentation
Artisan faisant fonctionner un moulin pour moudre les grains en farine. Il surveille les meules et livre la farine aux boulangers.
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16. Artisans de l'alimentation
Femme du meunier participant à l'exploitation du moulin, ou meunière exploitant elle-même un moulin. Elle gère souvent la vente de la farine.
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10. Militaires et forces de l'ordre
Membre des forces armées servant dans l'armée de terre, la marine ou l'aviation. Terme générique pour tout soldat ou officier.
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03. Haute administration et politique
Femme engagée activement au sein d'un parti politique, d'un syndicat, d'une association ou d'un mouvement social, qui consacrait une part significative de son temps et...
1 personne
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19. Ouvriers d'industrie
Ouvrier travaillant dans une mine pour extraire le charbon, le minerai ou d'autres ressources du sous-sol. Métier dangereux et éprouvant.
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03. Haute administration et politique
Membre du gouvernement responsable de la politique étrangère et des relations diplomatiques de l'État avec les autres nations.
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16. Artisans de l'alimentation
Chargé du commerce de la farine.
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12. Artisans du bâtiment
Fabricant ou commerçant de miroirs.
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02. Clergé
Religieux envoyé pour évangéliser des populations non chrétiennes, souvent dans des contrées lointaines. Il prêche la foi et fonde des missions.
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16. Artisans de l'alimentation
Garçon boulanger.
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14. Artisans du textile et habillement
Artisane créant et vendant des chapeaux féminins, les garnissant de rubans, fleurs et plumes. Métier de mode florissant jusqu'au milieu du XXe siècle.
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17. Métiers de la terre et élevage
Travailleur saisonnier pour la moisson.
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17. Métiers de la terre et élevage
Métayer qui garde la moitié de la récolte.
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