07. Professions intellectuelles
Professionnelle du secteur social et de l'emploi qui accompagne des personnes en difficulté d'insertion socio-professionnelle. Elle aide son public (demandeurs d'emploi, jeunes, bénéficiaires du RSA,...
1 personne
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22. Santé et soins
Professionnelle spécialisée dans l'accompagnement en matière de vie affective, relationnelle et sexuelle. Exerçant dans les centres de planification et d'éducation familiale (CPEF), elle informe sur...
1 personne
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07. Professions intellectuelles
Fonctionnaire responsable de la conservation, de l'étude et de la mise en valeur des collections d'un musée. Il organise les expositions et enrichit les collections...
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03. Haute administration et politique
Représentant officiel d'un État à l'étranger, chargé de protéger les intérêts de ses compatriotes et de délivrer des documents administratifs. Il favorise également les échanges...
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Agent d'encadrement intermédiaire dirigeant une équipe d'ouvriers dans un atelier ou sur un chantier. Il assure le respect des consignes de travail et contrôle la...
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09. Fonctionnaires et employés
Agent chargé de vérifier la conformité des opérations, des comptes ou des marchandises à la réglementation. Fonction exercée dans l'administration fiscale, les transports ou l'industrie.
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09. Fonctionnaires et employés
Fonctionnaire du fisc chargé d'asseoir et de vérifier les impôts directs (foncier, patente, etc.). Il effectuait les recensements et contrôlait les déclarations des contribuables.
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09. Fonctionnaires et employés
Agent de l'administration fiscale d'Ancien Régime surveillant la perception des impôts indirects affermés. Il vérifiait les comptes des fermiers généraux et luttait contre la fraude.
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09. Fonctionnaires et employés
Technicien chargé de vérifier la qualité et la conformité des produits laitiers aux normes sanitaires. Il effectue des prélèvements et analyses dans les exploitations et...
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09. Fonctionnaires et employés
Cadre supérieur de l'administration fiscale dirigeant un service de contrôle des impôts directs. Il supervise les contrôleurs et valide les dossiers complexes.
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09. Fonctionnaires et employés
Personne dont le métier consistait à reproduire des manuscrits, des actes ou des partitions musicales. Profession essentielle avant l'imprimerie, puis spécialisée dans la musique.
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16. Artisans de l'alimentation
Marchand spécialisé dans le commerce des œufs, volailles et petit gibier. Il collectait ces produits dans les fermes pour les revendre sur les marchés urbains.
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14. Artisans du textile et habillement
Artisan fabriquant des cordes, ficelles et câbles à partir de fibres végétales (chanvre, lin) ou animales. Il tordait les brins sur un chemin de corderie...
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14. Artisans du textile et habillement
Artisan fabriquant et réparant les chaussures en cuir. Il maîtrise le travail du cuir, la couture et le montage sur forme pour créer des souliers...
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14. Artisans du textile et habillement
Artisan spécialisé dans la finition des cuirs après tannage, les assouplissant et les préparant pour divers usages. Il travaille le cuir par battage, graissage et...
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14. Artisans du textile et habillement
Artisane spécialisée dans la confection de corsets et sous-vêtements gainants sur mesure. Elle ajuste ces pièces à la morphologie de chaque cliente pour un maintien...
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14. Artisans du textile et habillement
Terme espagnol désignant une couturière, ouvrière confectionnant ou réparant des vêtements. Elle maîtrise la coupe, l'assemblage et les finitions des habits.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Intermédiaire commercial mettant en relation acheteurs et vendeurs sans acheter lui-même la marchandise. Il perçoit une commission sur les transactions qu'il facilite.
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13. Artisans du métal
Artisan fabriquant et vendant des instruments tranchants : couteaux, ciseaux, rasoirs et outils de coupe. Il forge, affûte et monte les lames sur leurs manches.
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14. Artisans du textile et habillement
Artisan ou créateur concevant et réalisant des vêtements, souvent sur mesure et de haute qualité. Il dessine les modèles, choisit les tissus et supervise la...
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14. Artisans du textile et habillement
Artisane confectionnant et réparant des vêtements, travaillant à domicile, en atelier ou chez des particuliers. Elle maîtrise la coupe, la couture et les retouches.
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12. Artisans du bâtiment
Artisan spécialisé dans la pose de toitures en chaume (paille de seigle, roseau ou genêt). Technique traditionnelle assurant une bonne isolation thermique des bâtiments ruraux.
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11. Commerçants
Commerçant spécialisé dans la vente de produits laitiers frais : lait, crème, beurre et fromages. Il s'approvisionne auprès des producteurs et conseille sa clientèle.
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11. Commerçants
Commerçante tenant une crèmerie, boutique spécialisée dans les produits laitiers. Elle vend lait, beurre, fromages et œufs, souvent dans un quartier de proximité.
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