11. Commerçants
Salariée travaillant dans un commerce, assurant la vente, le conseil clientèle ou la tenue de caisse. Elle peut aussi s'occuper de l'approvisionnement des rayons.
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09. Fonctionnaires et employés
Agente titulaire ou contractuelle travaillant pour une collectivité locale (commune, département, région). Elle exerce des missions de service public local.
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09. Fonctionnaires et employés
Domestique travaillant au domicile d'un particulier pour l'entretien du logement et les tâches ménagères. Terme moderne remplaçant « bonne » ou « servante ».
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09. Fonctionnaires et employés
Salariée de l'administration des Postes, Télégraphes et Téléphones, assurant le tri du courrier, le service au guichet ou les communications téléphoniques.
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09. Fonctionnaires et employés
Agente travaillant pour une commune, affectée aux services administratifs, techniques ou sociaux. Elle participe au fonctionnement quotidien des services municipaux.
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25. Autres professions
Terme portugais désignant un fonctionnaire ou employé de l'administration publique. Équivalent de « employé de l'État » en français.
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02. Clergé
Artiste religieux ou laïque qui orne les manuscrits (lettres peintes, miniatures).
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07. Professions intellectuelles
Professionnelle de l'éducation chargée de transmettre des connaissances à des élèves ou étudiants. Elle prépare et dispense les cours dans sa discipline.
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05. Officiers militaires
Premier grade d'officier dans la Marine nationale française, équivalent au sous-lieutenant dans l'armée de terre. Jeune officier en début de carrière maritime.
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17. Métiers de la terre et élevage
Professionnel préparant les chevaux de course à la compétition, supervisant leur alimentation, leur entraînement physique et leur condition mentale.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Chef d'entreprise qui crée et dirige une activité économique, assumant les risques financiers. Il organise les moyens de production et emploie du personnel.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Organisateur professionnel de bals et fêtes dansantes ouverts au public moyennant paiement. Il louait une salle, engageait des musiciens et assurait la promotion.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Propriétaire d'une batteuse mécanique qu'il louait avec ses services aux agriculteurs pour séparer les grains de céréales de leur épi après la moisson.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Chef d'entreprise du bâtiment spécialisé dans les travaux de gros œuvre. Il emploie des maçons et gère les chantiers de construction.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Dirigeant d'une entreprise de services funéraires, organisant les obsèques et fournissant cercueils, corbillards et personnel pour les cérémonies.
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11. Commerçants
Au Moyen Âge, l'épicier ne vend que des épices.
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11. Commerçants
Commerçant de détail vendant des denrées alimentaires sèches (épices, sucre, café, conserves) et des produits d'usage courant. Boutique de proximité essentielle avant les supermarchés.
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11. Commerçants
Commerçante tenant une épicerie, vendant denrées alimentaires et produits ménagers de première nécessité. Elle accueille la clientèle du quartier et gère les approvisionnements.
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13. Artisans du métal
Fabricant d'épingles, de broches, d'agrafes.
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17. Métiers de la terre et élevage
Ouvrier qui taille les grumes.
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17. Métiers de la terre et élevage
Personne qui dépèce les animaux.
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17. Métiers de la terre et élevage
Celui qui bat le chanvre.
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07. Professions intellectuelles
Écrivain qui s'exprime à travers l'essai, forme littéraire exposant des réflexions personnelles sur des sujets variés. Genre situé entre la littérature et la philosophie.
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13. Artisans du métal
Chaudronnier ambulant qui répare les ustensiles.
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