granger
17. Métiers de la terre et élevage
Définition
Paysan exploitant une grange, c’est-à-dire une ferme, contre une part des récoltes versée au propriétaire. Synonyme de métayer dans certaines régions.
Contexte Beaujolais & Mâconnais
Cette section peut être enrichie ultérieurement avec des informations spécifiques à la région pour cette profession.