11. Commerçants
Commerçant tenant un débit de boissons où l'on servait limonades, sirops et boissons rafraîchissantes. Ancêtre du cafetier, distinct du cabaretier.
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14. Artisans du textile et habillement
Ouvrière ou domestique spécialisée dans l'entretien du linge de maison : lavage, repassage, raccommodage et rangement. Ou couturière confectionnant la lingerie.
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19. Ouvriers d'industrie
Graveur sur pierre de calcaire.
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20. Transports et manutention
Employé chargé de transporter et remettre des marchandises aux clients à leur domicile ou lieu de travail. Il peut utiliser divers moyens de transport.
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17. Métiers de la terre et élevage
Exploitant d'une locaterie, très petite ferme.
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24. Banque et finance
Banquier ou prêteur d'argent originaire de Lombardie (Italie du Nord), exerçant le commerce de l'argent au Moyen Âge. Terme devenu synonyme de banquier ou usurier.
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01. Noblesse et haute aristocratie
Titre de haute noblesse britannique désignant un grand officier de la Couronne. Fonction honorifique dans la maison royale d'Angleterre.
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21. Arts et spectacles
Fabricant d'instruments de musique à cordes.
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19. Ouvriers d'industrie
Ouvrier conduisant ou entretenant des machines industrielles. Ou technicien de théâtre manœuvrant les décors et les équipements scéniques.
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12. Artisans du bâtiment
Artisan du bâtiment construisant les murs, fondations et structures en pierre, brique ou béton. Métier fondamental de la construction.
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20. Transports et manutention
Employé gérant un entrepôt ou un magasin de stockage, réceptionnant les marchandises, les rangeant et préparant les commandes.
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04. Justice et droit
Officier de justice, ou fonctionnaire ayant un pouvoir de justice.
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13. Artisans du métal
Ouvrier ambulant qui fait des ouvrages en fer-blanc.
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03. Haute administration et politique
Premier magistrat d'une commune, élu par le conseil municipal pour diriger l'administration municipale et représenter l'État. Chef de l'exécutif communal.
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03. Haute administration et politique
Édile dirigeant la ville d'Auxonne en Côte-d'Or, cité fortifiée où Bonaparte fut en garnison. Charge municipale importante de cette ville bourguignonne.
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03. Haute administration et politique
Charge de maire devenue héréditaire ou viagère sous l'Ancien Régime, suite à l'achat de l'office. Système supprimé à la Révolution.
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16. Artisans de l'alimentation
Responsable du service de table dans une grande maison ou un restaurant, dirigeant les domestiques ou serveurs. Il supervise le cérémonial des repas.
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12. Artisans du bâtiment
Celui qui dirige le chantier de grandes constructions.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Industriel propriétaire et exploitant d'une forge ou d'une fonderie, produisant le fer ou l'acier. Patron puissant de la sidérurgie ancienne.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Propriétaire de fours, puis de hauts-fourneaux.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Personne en charge d'un relais de chevaux.
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09. Fonctionnaires et employés
Aide du bourreau.
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03. Haute administration et politique
Officier chargé d'une circonscription forestière.
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