23. Retraités et rentiers
Ancien directeur d'école ayant conservé son titre après sa retraite en reconnaissance de ses services. Distinction honorifique sans fonction active.
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22. Santé et soins
Cadre supérieur responsable de la gestion administrative, financière et logistique d'un établissement hospitalier. Il coordonne les services et veille à la qualité des soins.
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07. Professions intellectuelles
Professionnel dirigeant les activités publicitaires d'une entreprise ou d'une agence. Il conçoit les stratégies de communication et supervise les campagnes promotionnelles.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Dirigeant exerçant la direction générale d'une entreprise commerciale ou industrielle. Il définit la stratégie, représente la société et en assume la responsabilité légale.
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09. Fonctionnaires et employés
Haut fonctionnaire dirigeant un service départemental des impôts indirects (taxes sur les boissons, tabacs, etc.). Il supervise la perception et le contrôle de ces taxes.
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09. Fonctionnaires et employés
Cadre responsable de la gestion des ressources humaines d'une entreprise. Il recrute, gère les carrières, les rémunérations et les relations sociales.
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02. Clergé
Prêtre responsable de la formation des futurs prêtres dans un séminaire diocésain. Il supervise l'enseignement théologique et l'accompagnement spirituel des séminaristes.
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09. Fonctionnaires et employés
Cadre responsable des systèmes d'information d'une organisation. Il définit la stratégie informatique, gère les infrastructures et supervise les équipes techniques.
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08. Bourgeoisie et entrepreneurs
Femme exerçant la direction d'un établissement, d'un service ou d'une entreprise. Elle assume les responsabilités de gestion, d'organisation et de représentation.
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22. Santé et soins
Responsable d'un établissement de pompes funèbres, organisant les obsèques et accompagnant les familles endeuillées. Elle coordonne les prestations et gère les formalités administratives.
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07. Professions intellectuelles
Enseignante responsable de la direction d'un établissement scolaire. Elle assure l'organisation pédagogique, administrative et représente l'école auprès des autorités.
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16. Artisans de l'alimentation
Artisan ou industriel produisant des eaux-de-vie et alcools par distillation de matières fermentées. Il maîtrise les techniques de chauffe et de condensation des vapeurs alcooliques.
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06. Médecine et pharmacie
Titre universitaire désignant une personne ayant obtenu un doctorat, ou titre courant donné aux médecins. Dans l'usage populaire, synonyme de médecin praticien.
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06. Médecine et pharmacie
Praticien titulaire du diplôme de docteur en médecine, habilité à exercer l'art médical. Il diagnostique les maladies, prescrit les traitements et assure le suivi des...
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18. Journaliers et domestiques
Personne employée au service d'une maison pour les travaux ménagers et le service des maîtres. Terme générique englobant valets, servantes, cuisinières et autres gens de...
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18. Journaliers et domestiques
Serviteur logé et nourri dans une ferme, aidant aux travaux des champs et à l'entretien du bétail. Employé à l'année, il diffère du journalier engagé...
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18. Journaliers et domestiques
Employé résidant dans une exploitation agricole pour assister aux travaux quotidiens. Il participe aux cultures, à l'élevage et à l'entretien général de la ferme.
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15. Artisans du bois et ameublement
Artisan spécialisé dans l'application de feuilles d'or sur divers supports : bois, métal, cuir ou papier. Il orne cadres, meubles, reliures et objets décoratifs.
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14. Artisans du textile et habillement
Marchand ou fabricant de draps et étoffes de laine, tenant souvent boutique dans les villes. Corporation puissante au Moyen Âge, contrôlant la qualité des tissus.
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11. Commerçants
Commerçant vendant des produits d'entretien, de droguerie et parfois des médicaments courants. Il conseille sa clientèle sur l'usage des produits ménagers et d'hygiène.
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15. Artisans du bois et ameublement
Artisan du bois spécialisé dans la fabrication de meubles de qualité, utilisant des bois précieux et des techniques de placage, marqueterie et sculpture. Métier distinct...
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02. Clergé
Membre du clergé catholique, qu'il soit séculier (prêtres diocésains) ou régulier (moines, religieux). Terme générique désignant toute personne consacrée au service de l'Église.
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03. Haute administration et politique
Magistrat municipal élu par les bourgeois pour administrer une ville sous l'Ancien Régime, aux côtés du maire ou du prévôt des marchands. Il rendait la...
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09. Fonctionnaires et employés
Gestionnaire chargé de l'intendance matérielle d'un établissement (hôpital, collège, couvent), supervisant les achats, les stocks et le personnel de service. Responsable du bon fonctionnement quotidien.
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